Vente directe

Issue de notre production, notre viande de boeuf limousin est garantie «Natura-Beef».

Vous avez la possibilité de commander la viande sous différentes formes:

– 1/2 de bœuf: environ 80 kg
– 1/4 de bœuf: environ 40 kg
– 1/8 de bœuf: environ 20 kg
– Assortiments en mélange d’environ 5 ou 10kg selon les offres

1/8  DE BOEUF

emballée par nos soins: 28.- le kilo (la viande est mise sous-vide et étiquetée).

1/2 ou 1/4  DE BOEUF

–  emballée par nos soins: 28.- le kilo (la viande est mise sous-vide et étiquetée).
–  emballée par vous-même chez le boucher: 26.- le kilo (possibilité d’étiqueter et de mettre sous vide)

 

Exemple: vous commandez un 1/4 de boeuf ce qui représentera environ 40 kilos de viande comprenant:

  • Rôtis : 4 pièces d’env. 1 kg et 4 pièces d’env. 800 g
  • Bouillis : 4 pièces d’env. 800g
  • Jarrets : env. 4 pièces
  • Viande hachée : env. 15 emballages de 500 g
  • Ragoût : env. 6 emballages de 500 g
  • Émincé : env. 8 emballages de 500 g
  • Steaks : env. 20 pièces
  • Entrecôtes : env. 10 pièces
  • Côtes de bœuf : 2 pièces d’env. 600g
  • Filet ou tournedos : 1 pièce d’env. 700g ou coupée
  • Rostbeef, fondue chinoise ou bourguignonne et charbonnade : 2 pièces d’env. 800g et 2 pièces d’env. 600g

Vous avez également la possibilité de commander des steaks hachés.

ASSORTIMENT « TRADITION » (env. 10 kg) :

29.-/kg soit 290.- l’assortiment

Contenu :

  • 1 kg d’émincé
  • 1 kg de ragoût
  • 800 g. – 1.5 kg de rôti dans l’épaule
  • 700 g. – 1 kg de bouilli
  • 1.5 – 2.5 kg de viande hachée
  • 650 – 750 g. de roastbeef (bourguignonne, charbonnade, chinoise)
  • 400 g. de filet ou 800 g. de côte de bœuf
  • 600-800 g. de steaks
  • 450 – 900 g. d’entrecôtes
  • 800 g. – 1.5 kg de rôti dans la cuisse.

ASSORTIMENT « GOURMET » (env. 5 kg)

56.-/kg soit 280.- l’assortiment

Contenu :

  • 1,5 kg de steaks
  • 1 kg d’entrecôtes
  • 800 g de côte de bœuf
  • 400 g. de filet
  • 1,5 kg de roastbeef (bourguignonne, chinoise, charbonnade)

ASSORTIMENT « À MIJOTER » (env. 10 kg) :

22.-/kg soit 220.- l’assortiment

Contenu :

  • 1,5 – 2 kg d’émincé
  • 1,5 – 2 kg de ragoût
  • 2 kg de rôti
  • 2 kg de bouilli
  • 2 kg de viande hachée
  • env. 1 kg de jarrets

ASSORTIMENT « VIANDE HACHÉE » (env. 10 kg) :

21.-/kg soit 210.- l’assortiment

Contenu :

  • 20 x 500 g. de viande hachée

La viande est mise sous-vide et étiquetée.
Les poids sont bien entendus nets.

Nous restons à votre disposition pour vos questions ou commandes spéciales.